فهرست مطالب
مجله صنایع قند ایران
پیاپی 178 (امرداد و شهریور 1385)
- 40 صفحه،
- تاریخ انتشار: 1385/08/24
- تعداد عناوین: 7
-
تعیین میزان شاخ و برگ و سر چغندرقند از طریق تصویر پردازیصفحه 2
-
خلاصه گزارش بهره برداری 2005 چغندر کارخانجات قند هلندیصفحه 10
-
تعیین ذرات معلق پروتئینی (فلوک) بعنوان شناساگر خطر ذرات معلق در شکر سفید چغندرقند به روش فرابنفشصفحه 12بعد از آنکه ثابت شد که پروتئین جزء مهمی از فلوک شکر سفید چغندرقند است، روشی سریع و ساده برای اندازه گیری مقدار پروتئین فلوک ابداع گردید. این روش براساس اندازه گیری قدرت جذب شکر قبل و بعد از صاف کردن با فیلتر جذبی ممبرانی مخصوص در 230 و 260 نانومتر و همچنین مقدار پروتئین در فلوک بجا مانده استوار است. این روش در مقابل نمونه های آب که حاوی مقادیر مختلف فلوک (تهیه شده از شکر سفید) بودند کنترل و میزان (کالیبره) گردید. آزمایش های بازیافتی نشان دادند که این روش در دامنه اندازه گیری 5/1 تا 16 میلی گرم در کیلوگرم محلول شکر با 25% ماده خشک نتایج رضایت بخشی ارائه می دهد...
-
ویسکوزیته (گران روی) به عنوان یک پارامتر سنجش و کنترلصفحه 17
-
خلاصه گزارش بهره برداری 2005 کارخانجات لهستانی و توابع آنصفحه 27
-
خلاصه گزارش بهره برداری سال 2005 کارخانجات شمال آلمانصفحه 29
-
گسترش تکنولوژی خودکار در صنعت قندصفحه 31